“洋弟子”“近庖厨”学做中国菜：希望回家做给父母尝尝
2024-08-29 11:07:34 来源：中国新闻网
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编辑：高敏 责任编辑：徐茸
近日，来自北京交通大学的“洋弟子”们体验古琴弹奏、学做中国菜，近距离感受中国传统文化的魅力。在米其林黑珍珠主厨、上海子福慧餐厅联合创始人、北京信园餐厅主理人薛伟的带领下，孟加拉国留学生艾瑞福走进厨房，学做宫保鸡丁与西红柿炒鸡蛋。
在位于北京的中国非物质文化遗产馆，今年6月开展的“气象万千——中国非遗保护实践主题展”在暑期吸引了众多游客和观众。展览展出的600多件(套)展品涵盖非遗的十大门类，涉及100余项国家级非遗代表性项目、列入教科文组织非遗名录名册项目。
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